「港元公斤金條合約」是本交易所於2002年加入的交易產品，合約細則如下：

所有經交易所交易大堂以「公開喊價」進行之合約買賣, 買賣雙方須各付每宗合約的交易徵費予香港黃金交易所

本交易所是一個將現貨及期貨結合為一的市場，既有現貨交收，但又可通過支付倉費，延期交收，因而產生期貨的功能。倉費於以下時間在市場公開議定，屆時有意交收現貨金條的交易所參與者分別登記上板，由現貨供求及港元利率的高低以決定是日的倉費。

星期一至五

• 早上10時30分正（999.9金）
• 早上11時正（99金）
• 早上11時15分（港元公斤金條合約）

如果現貨黃金需求較大，收取黃金的買家可向要求延期交出黃金的沽家索取倉費，以作補償，即由沽家（持淡倉者）付倉費，買家（持好倉者）收取倉費，行內術語稱為〔高息〕或〔加倉費〕。 同一道理，如果現貨供應較多，即套現需求較大，要求延期交收的買家付倉費，沽家可收取倉費，此稱為〔低息〕或〔低倉費〕。 如果認交與認收實金數目相等，買賣雙方均無異議時，倉費便作訂定論，假如買賣雙方都不用付息的話，行內稱為〔平息〕。 為防範操縱，市場對倉費的變化設立規限，這制度為倉費的變化設立上限及下限，分為5級，假如現貨交收不平衡持續，到達每級頂限後，須維持3天(包括星期六、日及香港公眾假期)才能升級。

每級最高倉費（以公價每 1,000 元計算）：